|
|
Roomaardappeltjes Met Knoflook En Peterselie
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
1250 gram aardappels,
2 teentjes knoflook,
2 1/2 dl slagroom,
2 1/2 dl melk,
6 takjes verse peterselie,
Voorbereiding:
Aardappels schillen en in plakjes snijden.
knoflook pellen en fijnsnipperen.
In een braadpan aardappels,slagroom,melk,knoflook met weinig zout aan de kook brengen.
mengsel op middelhoog vuur ongeveer 8 minuten laten koken.
daarna van het vuur iets laten afkoelen.
peterselie erboven fijnknippen en erdoor roeren.
aardappelplakjes gelijkmatig over de ovenschaal verdelen.
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 graden of gasoven op stand 4.
aardappels in het midden van de oven in 10-15 minuten goudbruin laten bakken.
|
|
|